Nietypowa mąka amarantusowa

Mąka amarantusowa używana jest często przez osoby będące na diecie, ceniące zdrowy styl życia ale i przez chorych na celiakię lub źle czujących się po zjedzeniu dania z dodatkiem glutenu. Mąka amarantusowa jest wyjątkowa w smaku, podobnie jako sojowa, ma lekko orzechowy posmak, który wyostrza smak potraw. Jest też bardzo zdrowa, przez co doceniają ją osoby będące na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej – zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na białko, świetnie zastępuje więc inne produkty białkowe. Mąkę z amarantusa stosujemy tak jak zwyczajną, pszenną w różnego rodzaju daniach.

Ilość taka sama jak w przepisie – można połączyć tę mąkę z inną bezglutenową. W razie potrzeby może jej użyć także wypiekając ciasto drożdżowe lub chleb na zakwasie. Tylko uwaga – koniecznie wówczas zmieszaj ją z inną. Zastosowanie samej amarantusowej może sprawić, że ciasto nie wyrośnie dostatecznie duże.

http://www.bisnode.pl/firma/?id=1761409&nazwa=ASWO_PL_POBROTYŃ_SPÓŁKA_JAWNA

Mąkę amarantu sową podobnie jak inne bez glutenu możesz bez obaw stosować w cukiernictwie – wypieki niczym nie ustępują tym na bazie mąki pszennej, a nawet są zmaczniejsze.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Inne interpretacje eksperymentu Ascha

Niemal każdy eksperyment, szczególnie przeprowadzany na gruncie tak nieprecyzyjnych dyscyplin, jak nauki humanistyczne i społeczne, może wzbudzać pewne wątpliwości. Podobnie było w odniesieniu do eksperymentu Ascha, badającego poziom konformizmu normatywnego w społeczeństwie. Świadczenie kompensa

Warto mieć w domu folię

Warto zdawać sobie sprawę z tego, że możemy mieć do czynienia z różnego rodzaju foliami, a to oznacza, że możemy je wykorzystywać zawsze, kiedy tylko zajdzie taka potrzeba. Dlatego też, warto się zastanowić, do czego najbardziej by nam się przydały, a przede wszystkim powinniśmy dopilnować, aby ki

Polityka prorodzinna nie zawsze jest dobrze prowadzona

Społeczeństwo europejskie się starzeje – zwiększa się odsetek osób w wieku poprodukcyjnym, mamy też już od wielu lat ujemny przyrost naturalny – więcej ludzi umiera, niż się rodzi. Niektóre z państw starają się walczyć z tym problemem i wprowadzają tzw. politykę prorodzinną. Niestety jednak nie z

Tosty ze szpinakiem

Ciepłe, chrupiące tosty to szybkie, proste i przez wielu bardzo lubiane śniadanie. Tosty możesz jeść nie tylko z serem, masłem czy dżemem owocowym, ale także z bardziej wyszukanymi dodatkami jak np. szpinak. Oczywiście jest to opcja dla tych, którzy przepadają za tym specjałem. Do takich tostó